5月22日，省食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布2017年第17期抽檢信息公告，本期公布73批次監(jiān)督抽檢結(jié)果,涉及糧食加工品、調(diào)味品、肉制品、飲料、方便食品、罐頭、酒類、豆制品和食用油、油脂及其制品等9大類。其中不合格樣品2批次。

　　不合格樣品為，飲料1批次：呂梁市離石區(qū)龍山泉水業(yè)有限公司生產(chǎn)的龍山泉飲用水檢出銅綠假單胞菌，標(biāo)準(zhǔn)值為不得檢出。

　　肉制品1批次：晉中市仲義康畜牧技術(shù)開發(fā)有限公司生產(chǎn)的鹵豬蹄(鹵肉制品)山梨酸及其鉀鹽超標(biāo)、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其大使用量比例之和超標(biāo)。

　　據(jù)介紹，山梨酸是目前使用多的防腐劑。山梨酸及其鉀鹽越來越廣泛地應(yīng)用在肉制品和鮮肉的防腐上，它可以抑制病原體，阻止肉毒桿菌霉素和減少亞硝酸胺含量，延長(zhǎng)肉制品的貯存期。如果食品中添加的山梨酸超標(biāo)嚴(yán)重，消費(fèi)者長(zhǎng)期服用，在一定程度上會(huì)抑制骨骼生長(zhǎng)，危害腎、肝臟的健康。

　　針對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，省食品藥品監(jiān)督管理局已依法責(zé)成相關(guān)市局及時(shí)進(jìn)行核查處置，采取封存、下架、召回問題產(chǎn)品等措施防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，督促企業(yè)查找原因，消除隱患。消費(fèi)者如果在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)被通報(bào)的不合格食品，可12331投訴舉報(bào)。來源：山西新聞網(wǎng)